韭菜含有比较多的营养物质,比如膳食纤维,胡萝卜素,维生素以及微量元素等。
韭菜具有回奶的作用,产妇食用韭菜后会造成奶量下降,导致宝宝吃不饱,所以产妇在哺乳期是不可以吃韭菜的。如果产妇在哺乳期,奶量过多的情况,可以食用少量的韭菜,能帮助产妇回奶。
韭菜具有健胃,保暖的作用,还有的粗纤维对肠道蠕动有促进的作用。韭菜还能预防肠炎和便秘,帮助身体消化和吸收。
韭菜含有比较多的维生素,食用过多不仅能降低哮喘,伤风感冒等疾病的病发率,而且还能润肺,明目和美容护肤。韭菜还能治疗腿软,阳痿,腰痛以及多尿等肾气虚等症状。女性食用韭菜每顿不能超过400克,一顿要控制在100克到200克即可。